Kordon’un ilk restoranı olan Sisim;
6 Haziran 1966 yılında Hikmet Uluğ ve oğulları tarafından, Kordon da “Sisi Pasta ve Kokteyl Salonu” adıyla açıldı.
1983 yılında ikinci şubesi açılırken, mekanın ismi de Sisim olarak değiştirildi ve 2. Kordona taşındı.
1991 yılında şu an bulunduğu yere taşındı ve ve tekrar Kordon'da hizmet vermeye başladı.
2012 yılında Sisim işletmesi "Meyhane Sisim" adıyla eski meyhane adabını, eskimeyen tatlarıyla sizlere sunmak için yenilendi. Eski meyhane adabının ve Ege, Akdeniz mutfağının seçkin mezelerinin, Et ve Balık ürünleriyle çeşitlenen zengin bir mutfağın İzmir'de temsilcisi oldu... 2014 yılında kuruluşunun ardından İzmir'in En İyi Meyhanesi ödülüne layık görüldü...
Kaliteli ortamı, seçkin içki ürünleri ve akustik fasıl programıyla halen 1. Kordon'un en eski işletmesi olarak hizmet vermektedir.
Kurulduğu tarihten günümüze kadar gelen süreçte müşteri memnuniyetine verdiği önem sayesinde bir İzmir klasiği haline geldi.
Masanızdan dostlar, muhabbet, mezeler ve müzik eksik olmasın dileklerimizle…
Meyhane Sisim. Bir İzmir klasiği…
